Firma NIKA BIJU powstała w 2019r. a nazwa marki powstała od mojego imienia  Dominika, w skrócie Nika  i biżuteria. Jestem trzecim pokoleniem w rodzinie, kontynuującym tworzenie biżuterii artystycznej. Pierwszy był mój dziadek - Eugeniusz Gawlak, to on zaszczepił pasję tworzenia i przekazał ją mojemu tacie - Jackowi Gawlakowi który wraz z moją mamą Marią wspólnie od ponad 50 lat rozwijają się w branży złotniczej.

Uczę się od moich rodziców, ojca - Mistrza Złotnictwa, Złotnika Roku 2018, Nauczyciela sekcji złotniczej w ZSP  - i choć dopiero zaczynam przygodę, to od dzieciństwa podpatrywałam sztukę rzemiosła i już w szkole podstawowej marzyłam o własnej pracowni. Mam nadzieję, że z czasem i ja przekażę ją dalej.